VITAMIN SHOP , วิตามิน และ อาหารเสริมVITAMINSHOP
                 Vitamin & Supplement FOR 0 TO 100 YEARS
 
ความรู้เรื่องวิตามิน

: ปริมาณสูงสุดของวิตามินดีในแต่ละวัน

 

ปริมาณสูงสุดของวิตามินดีที่รับได้ในแต่ละวัน

          การบริโภควิตามินดีในปริมาณมากอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานหลายเดือนถึงหลายปีอาจทำให้เกิดภาวะวิดามินดีมากเกิน (hypewitฐmm1 osiSD) หรือภาวะวิดามินดีเป็นพิษ (vitamin D intoxication)ซึ่งทำให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูง (hypercalcemia) และภาวะฟอสฟอรัสในเลือดสูง(hyperphosphatemia) เนื่องจากวิตามินดีที่มากเกินจะกระตุ้นกระบวนการสลายกระดูกซึ่งทำให้แคลเซียมเคลื่อนออกจากกระดูกเข้าสู่กระแสเลือดมากขึ้น และกระตุ้นให้มีการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ทางเดินอาหารเพิ่มขึ้น  อาการและอาการแสดงของภาวะวิตามินดีเป็นพิษที่เกิดขึ้นจะเป็นอาการและอาการแสดงของภาวะแคลเซียมสูงในเลือดเป็นหลัก ที่พบบ่อยได้แก่ คลืนไส้ อาเจียน เบื่ออาหารน้ำหนักตัวลดลง ท้องผูก ปัสสาวะมากและบ่อย อ่อนเพลีย สมรรถภาพการทำงานของไตลดลง มีการจับผลีกแคลเซียมทีเนื้อเยื่อต่าง ๆ (soft tissue calcification) เช่น หลอดเลือด (ทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก) และเนื้อไต (nephrocalcinosis) และซึมลงหรือไม่รู้สติ ในกรณีที่ระดับแคลเซียมในเลือดสูงมาก(เช่น มากกว่า 13 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร) สาเหตุของการเกิดภาวะวิตามินดีเป็นพิษทีสำคัญได้แก่การดื่มนมที่มืวึตามินดีเสริมในปริมาณมากเกินกำหนด และการบริโภควิตามินดีเสริมที่เตรียมในรูปยาเม็ดมากเกินไป ปัจจัยส่งเสริมให้เกิดภาวะวิตามินดีเป็นพิษได้บ่อยและรนแรง ได้แก่ การบริโภคแคลเซียมในปริมาณมากร่วมด้วย การทำงานของไตเสื่อม การได้รับวิตามินเอร่วมด้วย เป็นต้นเนื่องจากในปัจจุบันมีการบริโภคแคลเซียมและวิตามินดีเสริมโดยเฉพาะที่อยู่ในรูปยาเม็ดอย่างกว้างขวางในทุกอายุ ดังนั้นนอกเหนือจากการกำหนดปริมาณวิตามินดีอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวัน (DRS) โดยใช้หลักการปริมาณวิตามินดีที่พอเพียงในแต่ละวัน (AI) แล้วยังมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องกำหนดปริมาณสูงสุดของวิตามินดีที่รับได้ในแต่ละวัน (Tolerable Upper lntake Level' UL) โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายไว้ด้วย โดยค่า UL สำหรับวิตามินดีถูกกำหนดไว้ที่ 25 ไมโครกรัม (1,000 หน่วยสากล) ต่อวัน สำหรับทารกอายุ 0-12 เดือน และที่ 50 ไมโครกรัม (2,000 หน่วยสากล) ต่อวัน สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป วัยรุ่น ผู้ไหญ่ ผู้สูงอายุ รวมทั้งหญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตร


หมวดความรู้:vitamind
 
รวม 333  บทความ : ลง 10/1/2555 12:06:42: แก้ไข : 9/25/2018 12:12:43 PMแก้ไขบทความแก้ไข