VITAMIN SHOP , วิตามิน และ อาหารเสริมVITAMINSHOP
                 Vitamin & Supplement FOR 0 TO 100 YEARS
 
ความรู้เรื่องวิตามิน

: หน้าที่ของวิตามินดี

 

หน้าที่ของวิตามินดี

          วิตามินดี ในรูปของ 1,25(OH)มีหน้าที่หลักในการควบคุมเมตาบอลิสมของแคลเซียมฟอสฟอรัส และกระดูก ร่วมกับฮอร์โมนพาราธัยรอยด์ (parฉเhyroid homone PTH) โดยการออกฤทธิ์ทล่ำไส้ และกระดูกที่ลำไส้ 1,25(OH) ทำหน้าที่กระตุ้นการดูดซึมแคลเซียมที่ลำไส้เล็กโดยเฉพาะส่วนดูโอดีนัม(duodenum) และกระตุ้นการดูดซึมฟอสฟอรัสที่ลำไส้เล็กโดยเฉพาะส่วนเจจูนัม Q1ejunum) เละอิเลียม(ileum) หน้าที่ดังกล่าวทำให้ระดับแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติและเพียงพอต่อการทำให้การจับผลึกแคลเซียมฮัยดร็อกซีอะพาไทท์ (calcium hydroxyapatite) ที่กระดูกเป็นไปอย่างสมบูรณ์ที่กระดูก 1,25(OH) ทำหน้าที่กระตุ้นเซลล์ต้นกำเนิดซนิดโมโนซัยท์ (monocytic stem cell)ที่อยู่ในไขกระดูกให้เจริญเป็นเซลล์กระดูกชนิดออสตีโอคลาสท์ (osteoclast) ซึ่งมีหน้าที่สลายกระดูก(bone resorption) และกระต้นเซลล์กระดูกชนิด ออสตีโอบลาสท์ (osteoblast) ซึ่งทำหน้าที่สร้างกระดูก(bone format1on) ให้ทำการผลิตและหลั่งซัยโตไคน์ (cytokein) ชนิดต่าง ๆ ซึ่งมีบทบาทในการกระตุ้นออสตีโอคลาสท์ให้ทำการสลายกระดูก และให้ทำการผลิตสารอินทรีย์ชนิดต่าง ๆ เช่น แอลคาไลน์ฟอสฟาเทส ออสตีโอพอนทิน และออสตีโอแคลซินซึ่งมีบทบาทในกระบวนการสร้างกระดูก นอกจากนี้1,25(OH)2D ยังมีบทบาทในการส่งเสริมกระบวนการจับผลึกแคลเซียมที่เนื้อสารอินทรีย์ (organicmatrix) หรือที่เรียกว่าออสตีออยด์ (osteoid) ที่ผลิตโดยออสตีโอบลาสท์เพื่อให้ได้เนื้อกระดูกที่สมบูรณ์โดยตรงและโดยการรักษาระดับแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกตินอกจากหน้าที่หลักในการควบคุมเมตาบอลิสมของแคลเซียมและกระดูกดังกล่าวแล้ว วิตามินดียังมบทบาทในการทำงานของระบบอื่น ๆ ของร่างกายด้วย เซ่น การสร้างเม็ดเลือด การควบคุมการเพิ่มจำนวน (proliferation) และการเจริญพัฒนา (differentiation) ของเซลล์ปกติ รวมทั้งเซลล์มะเร็ง และการหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน เป็นต้น 


หมวดความรู้:vitamind
 
รวม 333  บทความ : ลง 10/1/2555 11:50:07: แก้ไข : 7/21/2018 5:33:40 AMแก้ไขบทความแก้ไข